Картофельные лепешки
Ингредиенты: 1 кг картошки, 2 стакана муки, соленый сыр, сливочное масло и зелень по вкусу.
Отварите картофель и сделайте пюре с добавлением сливочного масла и соли. Натрите сыр на терке и добавьте в пюре. Размешайте. Добавьте зелень, муку и замесите тесто. Если тесто липнет к рукам, то добавьте еще муки.
Разделите тесто на несколько частей, раскатайте каждый кусок теста в лепешку и жарьте на сковороде без масла. После приготовления сразу смазывайте лепешки сливочным маслом. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Фото из открытых интернет-источников
17.11.2021 0
Станьте первым!