Вопросы и ответы

Что лучше есть на завтрак: фрукты или сухофрукты?

В северных регионах, где очень холодно, с утра не надо есть свежие фрукты. Лучше всего есть сухофрукты. А где очень жарко, с утра лучше есть свежие фрукты, чтобы активизировать организм. Но если человек по природе горячий, ему всегда надо фрукты есть: и зимой, и летом с утра, чтобы снять с себя лишний огонь. А если человек холодный по природе, мерзнет постоянно, у него плохое пищеварение, то в этом случае ему всегда с утра надо есть только сухофрукты, или фрукты, но немного ослабленные.

Как ослаблять энергетику фруктов? Можно сделать из них сок или потушить их в духовке чуть-чуть. Поставьте на несколько минут в духовку, и яблоки уже не имеют такой силы возбуждать организм, нежели когда они свежие. Прана уничтожается с помощью перетирания и нагревания продукта. Прана означает жизненная энергия. Т.е. если жизненной энергии слишком много, человек переохлаждается. Ветер гасит огонь. Жизненная энергия означает ветер внутри.

Если у человека слабый огонь пищеварения и он много фруктов поел, то у него от этого гасится огонь пищеварения. Если потереть фрукты, то действие будет уже более мягкое. В целом на завтрак не нужна горячая пища. Большинству людей не нужна горячая пища на завтрак. Нужны фрукты, мед, ягоды, орехи.

Но бывает так, что у человека слабое пищеварение и тогда ему нужна горячая пища. Если у человека очень слабое пищеварение, у него не переваривается холодная пища вообще, тогда надо подогревать всё. Тогда надо делать такие теплые блюда, например, омлеты без яиц, запеканки из молочных продуктов. Если у человека, допустим, мало огня пищеварения, тогда ему надо с утра делать молочные блюда, смешанные с фруктами, с сухофруктами и медом. Мед тоже разжигает пищеварение хорошо.

Также есть еще утренние продукты, такие как гречка. Это не зерно, поэтому с утра гречка легко переваривается. Можно с гречкой делать горячие блюда, можно добавлять туда изюм, различные сухофрукты. Для того чтобы заправлять продукт, лучше всего использовать с утра сметану. Не масло, а сметану. Потому что любое масло имеет очень горячую природу, особенно сливочное масло. Это трудноперевариваемый продукт, и с утра сливочное масло есть опасно. Может не перевариться. Но если заправлять утренние блюда кефиром или сметаной, то всё будет хорошо перевариваться.

С утра молоко пить можно, но желательно это делать до 7–8 утра, пока солнце не перешло в активную фазу. Это полезно женщинам для поддержания гормональных функций. Молоко можно смешивать с топленым маслом, чтобы лучше переваривалось, подогревать и пить. Или в холодном виде, но тогда без топленого масла. Можно вприкуску с медом, но мед будет перевариваться, если молоко чуть-чуть подогреть.

Олег Геннадьевич Торсунов